Meatballs tersedap di dunia

Kahkahkahkah tajuk tu memang mengundang traffic tak tentu hala lah jawabnye :o

Tiba tiba aku terbuat meatballs daging kambing yang macam sedap gila lagi. Asalnya nak menpanggang daging aje kelmarin, bila bukak magic freezer nampak sekotak lagi frozen minced lamb yang cantik molek bagai. Terus keluar kepul kepul awan mengatakan kalau jadik meatballs dan diratah bersama mayo pon ape lah salahnya kan. Nak nak pula sang suami bekerja dari rumah sehari dua ini. Banyak lah aktiviti makan bersama sama sambil bergurau senda gitu. Menjengkelkan, no?

Kali ni memang sengaja I buat kecik kecik sebab senang dilambung masuk ke tekak masing masing, ha ha ha.. sebenarnye sebab utama adelah dah takde tempat nak sorokkan container makanan di dalam magic fridge aku ini. Segala mak nenek makanan ade, dari ayam panggang sampailah ke jeruk mangga muda pon mak simpan nokz. Bila letak dalam container macam gini senang lah sikit nak memilih mengikut citarasa bila hari hari malas menjelma. Sebab itu lah jugak aku suka masak banyak banyak, bila ade left over, campak aje dalam magic fridge untuk kegunaan di masa masa darurat cewah. Tak membazir, disamping sangat praktikal untuk si pemalas masak.

Meatballs kelmarin adelah tidak berempah ratus seperti selalu, hanya basic ingredients seperti kakak Nigella aku ajar. Maka bila sudah berniat untuk buat kesemua stock minced lamb yang haddo, haruslah digoreng separuh masak dulu sebelum disimpan rapi macam tak nak bagi orang curik langsung. Barulah buleh tahan lama sikit :)))

Tapi lama pon tak lah lama sangat, sebab yang ade dalam rumah nih memang pemakan meatballs yang tegar. Paling cikai buleh tahan pon aku rasa sampai weekend ni aje kot. 

Lepas itu terajin lagi, masak pula keema curry untuk dimakan dengan nasik, yang ini The Other Half punye lah sebab dia suka makan nasik macam tak buleh blah sangat. Bezanya kali ini, meatballs tak dicampurkan sekali. Jadi kena cedok lah sendiri buat macam kedai nasik kandaq tuh ye.

Semalam I tak makan nasik, ratah meatballs dengan roti, salad bersama mayo aje. Itu pon dah tido dengan kekenyangan. Memang patut pon kekenyangan nokz, sepinggan itu saje aku yang punya. Meatballs yang padat dengan daging semata mata dan tiada bahan campuran lain langsung. Hikhikhikss!

 

Sehari dua sebelum tu pegi makan dekat Coliseum untuk pertama kalinya dalam hidup kami sepanjang menetap di ibukota, ewah ewah. Aku memang suka sangat kalau dapat makan hainan food macam gini. Sedap aar puas hati memang kena datang banyak kali lagi lepas ni.

Malam ni akan menjadi busy. Selain dari mentengok drama Julia tiap tiap hari tanpa jemu sampai suami pon rasa macam sedikit terabai, maka malam nih jugak akan berusaha keras untuk mengeluarkan luggage sekali lagi kot. Macam omaigod please.! :D

Jumpa lagi!

Muah muah.