HAHA Amacam? Kau jangan main main, sampai ke sini aku carik durian. Acah aje. Banyak sangat masa kau Sash nak gi geledah setiap supermarket mencarik durian, tapi itu lah tak sangka terjumpa depan mata. Mak aaih bior betul. Entah berapa dollar sebijik tak tengok pulak, husband dah siap cakap jangan nak berangan makan durian kat sini. Kang satu apartment ni kecoh bau toxid ke apa pulak. LOL Memang rugi gile kan manusia manusia yang tak makan pulut durian oh nyumss !
Dua minggu lepas, daku berjaya memberanikan diri cuba drive di sini. Tapi bukan lah keseorangan, mestilah bertemankan si suami itu bersama GPS. Kalau tidak jangan harap lah boleh nak memandai mandai. Walaupon memula keluar dari Eldridge ni pon aku dah harung satu lubang besar sampai bergegar kereta kauu HAHA.
Ya Allah masa tu rasa nak berhenti keluar aje, tapi dah depan belakang kereta punya lah banyak pulak kan, husband paksa bawak aje sampai lah kami ternampak supermarket yang satu ni. Terus kembali membara semangat aku. Masalah utama ku dengan pemanduan di Texas ni adelah kena drive di sebelah kiri kot, lepas tu tetiba asyik herot ke kanan aje keje nye bila di parking lot macam tah apa apa lah dia ni Eeek!
Mungkin tak biasa lah kan memula tu. Tapi Alhamdulillah, sekarang dah tak takut takut lagi. Bukan apa, sebab dah lama tak drive risau sangat. Kang lupa terus ke apa pulak lagi masalah besarrrr.
Tak pegi jauh mana pon, dalam 11 miles aje pastuh aku dah sibok ajak patah balik sebab hari dah nak makin gelap, karang bertambah herot lah aku parking nanti kan HAHAHA, kitaorang sempat lah singgah masjid Hamza, pastu gi tapau dinner dan masa on the way nak balik buleh lagi ternampak supermarket Vietnam ni. Semangat luarbiasa lah jadik lepas tu.
Viet Hoa di Sam Houston. Tak payah risau raya karang takde ketupat, buat penat aku bawak aje. Sini pon berlambak. Tapi semestinya tiada tandingan ketupat palas ibunda. Emak I rindu you.
Kat sini memang famous supermarket yang ala ala TMC di Bangsar tu, di sini dikenali dengan Asian store. Kitaorang gi beli barang basah memang di sana aje. Kalau Walmart memang takda yang halal, kalau bahan bahan kering banyak lah pilihan. Jadi dah alang alang sampai Viet Hoa ni, ape lagi aku borong lah stok ape yang patut. Melilau lah mata carik cili kering dan cili padi. Sambal nasi ayam penyet yang pedas berdesing tu pon ada, dari Bandung. Roti canai KAWAN pon bersepah aje di kebanyakkan supermarket. Jadi tak hairan lah, kalau pagi dan petang kami masih layaaannnn aje roti canai garingggg SATUUUUU.
Amboi panjang bebenor intro nye. Dah lari dari tajuk sup tulang dah kenapa pulak.
Jadi seperti yang diidam idamkan oleh perot sendiri, memang tercapai hajat nak makan sup tulang kat sini. Memang lembut dan fresh habis daging nye. Lagipon minggu ni dah kembali sejuk sejuk cuaca di Houston, memang sedap lah kalau makan yang bercirikan soup.
Kalau dapat karipap daging kentang pon baguih jugak kot :"((
Sebab hari tu terlupa bawak perencah sup bunjut, terpaksa lah masak dengan kewarasan sendiri.
Rebus tulang dan daging bersama halia dan bawang putih secara banyak, sampai mendidih didih dia kau biarkan kejap. Sedikit lada hitam dan garam secukup rasa. Bila nampak daging dah betul betul masak dan lembut, baru tumiskan bawang dan rempah ratus yang lain dalam kuali berasingan. Sampai harum dan terbersin bersin kau dibuatnye, buleh lah masukkan bahan tumis yang panas panas tu dalam rebusan daging tadi dan kacau lah perlahan lahan.
Memang wangi semerbak satu apartment aku ni, confirmedddd dah hoih. HAHAHA.
Masukkan daun bawang dan daun sup jugak bersama perahan limau nipis, sebab daku buat banyak sampai satu periuk besar, jadi guna lah dua bijik limau, itu benda wajib dilupa jangan.
Cili kicap semestinya wajib kalau ada sup tulang. Laju aje bertambah tanpa rasa bersalah.
Ape jenis sup pon memang sodaappp lah jika dimakan dengan sambal kicap kan. Sambil hirup sup dan nasik, sambik cicah daging dalam sambal tu, Aaaaaaah heaven habis I tell you.. Kena ada juga daun bawang dan daung sup bersama bawang goreng yang diracik bersama, gaulkan sekali. Baru lah sempurna menu makan begitu.
Lagipon memang dari awal emak dah ajar, kalau nak masak jangan cincai boncai, masak dengan sesempurna yang mungkin bahan nye, hati mesti jujur jangan masak asalkan boleh aje. HAHAHA. Sebab tu kalau datang angin malas, memang aku tak sentuh langsung lah dapur. Sampai ke sini terbawak bawak perangai kot.
Bahan bahan wajib setiap minggu kena pastikan ada stok mencukupi. Alhamdulillah senang carik barang halal kat sini. Memula sampai dulu risau sangat tak dapat makan nasik gulai daging sebab memang tak tau kat mana nak beli barang. Gigih kami mencarik, tanya kawan kawan kat sini, lega sangat rasa bila makin hari, makin banyak tempat baru yang kitaorang jumpa.
Walaupon tak lah semudah dan ada segala galanya macam di Jusco atau TMC tu, tapi kurang kurang pon tak terputus lah bekalan untuk tekak melayu jati ku di sini. HEHE. Bersyukur lah.
No comments:
Post a Comment