Spaghetti Kari untuk iftar ke 6

 

Semalam tanpa dirancang panjang, jenguk magic fridge macam macam stok ada. Tapi tak rasa pon nak makan nasi, sebab sehari sebelum tu dah beriya bertambah malam dengan pagi akibat penangan daging masak ala nasi kandar itu.

 

Terus dapat idea nak masak mee kari aje lah, sebab ternampak fishball dalam freezer banyak lagi, masa beli sebelum puasa. Tapi mee pulak tak ada, lagipon jarang simpan bekalan mee kat rumah, melainkan bihun, thai noodles ataupon spaghetti.

 

Spaghetti kari terlebih kuah kari dah rupanya. Paras wajah spaghetti tak kelihatan langsung camna tuh? Hihihi

 

 

Kalau guna thai noodles mesti lah sedikit kembang kalau dimakan dengan kuah begitu. Maka, menjadi lah menu spaghetti kari untuk berbuka kami semalam.

 

Masak guna spaghetti memang cantik berkilat aje, tak pecah dan aku rasa spaghetti kat sini lagi sedap dari Malaysia. HAHA. Entah lah beza rasa macam mana, aku syak dia lebih lembut dan tak tebal sangat kot. Jadi makan banyak pon takde lah muak sangat. Nak nak pulak kalau dengan rencah mee kari pedas seperti ini.

 

Kuah nya simple aje, ku tumis bahan bahan seperti biasa, tambah santan kotak. Ada beraneka fishball dalam tu, udang dan isi ayam. Bok choy tak masak sekali, celur berasingan bila nak makan baru letak atas mee. Rasa dia akan lebih fresh dan tidak lenyek macam yuckk. HAHAHA Aku memang tak berselera terus kalau masak sayur lalu menjadik lembik lain macam, melainkan memang dah sejenis yang lembik seperti sayur fucuk.

 

Ada jugak sambal goreng yang super pedas meletop pop pop pop dalam mulut bila makan sampai merecik peluh uolss..

 

Waktu berbuka puasa semalam 8.27 malam. Seperti biasa, seploh minit sebelum berbuka ku dah siap hidang semuanya, bila dah masuk waktu, wajib minum nescafe sikit dulu.. lepas tu makan kurma terus gi solat, dan baru lah buleh menghadap makanan sepuas nya. HAHAHA. Masa masa gini kalau mak mertua datang ketuk pintu rumah pon rasanya aku tak sedar diri dah.

 

Kau, 15 jam lebih kot puasa kat sini. Agak agak aah LOL



 

Tengahari dalam pukul dua camtuh dah bergegas masuk dapur sediakan rencah kari nya. Tak payah mana pon, sementara menunggu kuah mendidih celurkan pulak spaghetti, rebus telur dan celur sayur.

 

Sorang semangkuk licin kami sapu masa buka puasa semalam bersama air sirap, yakult, teh tarik, nescafe panas dan kurma. Ada jugak beli butter kek, tapi sebab dah terlampau kenyang memang takde lah daya nak bermanis mulut pulak.

 

Lama betul tak rasa kenikmatan menghirup makanan malaysia yang paling lazat dalam dunia sebegitu. Kalau dulu, rajin jugak pegi Little Penang makan mee kari diaorang memang terangkat habis. Di sini, nak tak nak memang kena lah buat sendiri jugak kalau dah teringin sangat. Kesian tak?

 

 

Tudiaaa sekali dua cedok baru dapat spaghetti nye. Gaul gaul dengan kuah dan udang, cuit sambal sikit ngapppp. Sedap hoih sedap. Berselera kemain ku makan semalam. Tak sangka delicious lain macam. Sendiri masak sendiri puji.

 

Mampu?  KAHKAHKAHKasihan.

 

Menu hari ini pulak masih dalam perancangan, lagipon di sini baru pukul 10 pagi aje. Sempat lah aku berfoya foya di alam maya apa yang patut dulu. Tapi rasanya kemungkinan besar nak masak nasik beriani ayam. Maklum lah seharian tak makan nasi kemarin, terus jatuh rindu. Husband pula teringin nak makan roti john tak semena mena, saya pon turut serta menjadi teringin jugak. Akan ku usahakan nanti mencari resepi roti john itu. Daging kisar dah ada. 

 

  

 

Guacamole dip. Tetiap minggu antara yang wajib beli di Kroger.

 

Sejak dua menjak dok amaarikaa ni kan, dah pandai makan Guacamole. Dulu kemain aku tak lalu. HAHAHA. Penah makan sekali aje, tapi tak sedap pon. Tapi yang ini memang sumpah sedap, dibeli siap di supermarket.

 

Kalau nak buat sendiri pon buleh, sedap dimakan bersama sandwich, burger, hotdog tak pon dicicah dengan nugget omaigod sedap gile I tell you.

 

Bahan utamanya adelah avocado, onion, lime juice, tomatoes, cili hijau kalau nak pedas ala tekak melayu buleh tambah cili padi lagi umphh, jalapeno, cilantro, pepper, garam dan gula secukup rasa.

 

Siap, letak dalam fridge buleh cedok bila perlu. Aku kalau makan dengan nasik pon layannnn habis juga...

 

 

Emak cakap baju raya saya yang ditempah dengan seseorang itu dah siap sampai. Yahuuuuuu! Tapi nak pakai nye bila tak tahu lah lagi. Takpe, janji hati awak puas kan Sash LOL